MERAKが扱う日本茶は、僕の思う最高の味を
茶師9段を持つtea master"山北祐士氏"に
作っていただいております。
茶農家の家系に生まれた身として
小規模で徹底管理して作られる茶葉しか使いません。
希少な為、毎回量が少ないものばかりになります。
そんな極限までこだわって作られた
茶葉を知ってほしい。ただそれだけです。
一年通してご用意ができない場合も多々あります。
その時に出会った茶葉との一期一会の
瞬間をお楽しみいただきたいです。
MERAKで"只々美味しい"日本茶に出会い、
様々な場所で日本茶の世界を広げ、
美味しいとは何かを実感してください。
小さな幸せで大きな喜びを。